Gợi ý 10 công thức nước ép tuyệt hảo giải nhiệt ngày hè

Mùa hè nắng nóng luôn khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và dễ mất nước. Để duy trì sức khỏe và cảm giác tươi mát, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những ly nước ép trái cây mát lạnh. Trong bài viết này, Tâm Việt Trà sẽ gợi ý cho các bạn các công thức nước ép trái cây hỗn hợp, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị và tận hưởng những ly nước tuyệt vời ngay tại nhà.

Nước ép dứa, táo và cà rốt

Nguyên liệu:

• 1/2 quả dứa
• 2 quả táo
• 2 củ cà rốt
• 1/2 quả chanh

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Dứa: Gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
   • Táo: Rửa sạch, gọt vỏ (nếu thích), bỏ hạt và cắt thành miếng.
   • Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu: Cho dứa, táo và cà rốt vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Nếu máy xay có chế độ lọc bã tự động, bạn có thể bỏ qua bước lọc bã sau này.
3. Thêm nước cốt chanh: Khi hỗn hợp dứa, táo và cà rốt đã được xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nước cốt chanh không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp bảo quản nước ép lâu hơn và tăng cường vitamin C.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn): Nếu muốn hỗn hợp mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã. Bước này sẽ giúp nước ép trở nên nhẹ nhàng hơn khi uống.
5. Làm mát và thưởng thức: Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, tốt cho mắt và da.

Nước ép cam, cà rốt và gừng

Nguyên liệu:

• 3 quả cam
• 2 củ cà rốt
• 1 miếng gừng nhỏ (khoảng 2-3 cm)
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Cam: Rửa sạch, lột vỏ và tách thành từng múi. Loại bỏ hạt nếu có.
   • Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.
   • Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát mỏng.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho cà rốt và gừng vào máy xay sinh tố trước, xay cho đến khi nhuyễn.
   • Tiếp theo, thêm cam đã tách múi vào máy xay và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Thêm nước cốt chanh và mật ong (tuỳ chọn):
   • Khi hỗn hợp cam, cà rốt và gừng đã được xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã.
5. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, chống viêm, tốt cho mắt và da.

Nước ép dưa hấu, dâu tây và bạc hà

Nguyên liệu:

• 1/2 quả dưa hấu
• 1 cốc dâu tây tươi
• Một nắm lá bạc hà tươi
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Dưa hấu: Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
   • Dâu tây: Rửa sạch, bỏ cuống và cắt đôi (nếu dâu tây lớn).
   • Bạc hà: Rửa sạch, để ráo nước.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho dưa hấu và dâu tây vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
   • Thêm lá bạc hà vào và xay nhẹ nhàng để lá bạc hà quyện đều vào hỗn hợp, tạo hương vị tươi mát.
3. Thêm nước cốt chanh và mật ong (tuỳ chọn):
   • Khi hỗn hợp dưa hấu, dâu tây và bạc hà đã được xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã.
5. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Giữ cơ thể đủ nước, cung cấp chất chống oxy hóa, làm mát và hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho da và hệ miễn dịch.

Nước ép xoài, cam và dứa

Nguyên liệu:

• 1 quả xoài chín
• 2 quả cam
• 1/2 quả dứa
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Xoài: Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
   • Cam: Rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt và tách múi.
   • Dứa: Gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành miếng nhỏ.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho xoài, cam và dứa vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Thêm nước cốt chanh và mật ong (tuỳ chọn):
   • Khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã.
5. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Tăng cường sức khỏe mắt và da, cải thiện tiêu hóa, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch.

Nước ép táo, cần tây và chanh

Nguyên liệu:

• 2 quả táo
• 3 cọng cần tây
• 1/2 quả chanh
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Táo: Rửa sạch, gọt vỏ (nếu thích), bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
   • Cần tây: Rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và lá, cắt thành khúc ngắn.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho táo và cần tây vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Thêm nước cốt chanh và mật ong (tuỳ chọn):
   • Khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã.
5. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ nước ép ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, thải độc và tốt cho tim mạch.

Nước ép bưởi, dâu tây và kiwi

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bưởi
• 1 cốc dâu tây tươi
• 2 quả kiwi
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Bưởi: Gọt vỏ và tách thành từng múi.
   • Dâu tây: Rửa sạch và bỏ cuống.
   • Kiwi: Gọt vỏ và cắt thành lát.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho bưởi, dâu tây và kiwi vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Thêm nước cốt chanh và mật ong (tuỳ chọn):
   • Khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã.
5. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Giảm cân, làm đẹp da, tăng cường sức khỏe tổng thể, cung cấp chất chống oxy hóa, tốt cho hệ miễn dịch và da.

Nước ép nho, táo và chanh dây

Nguyên liệu:

• 1 cốc nho không hạt
• 1 quả táo
• 1/2 quả chanh dây
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Nho: Rửa sạch và loại bỏ hạt.
   • Táo: Rửa sạch, gọt vỏ (nếu muốn) và cắt thành từng miếng nhỏ.
   • Chanh dây: Lấy phần thịt của quả, cắt thành miếng nhỏ.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho nho, táo và chanh dây vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Thêm nước cốt chanh và mật ong (tuỳ chọn):
   • Khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã.
5. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Tốt cho tim mạch và da, cải thiện tiêu hóa, làm dịu và hỗ trợ giấc ngủ, cung cấp chất chống oxy hóa.

Nước ép dưa leo, chanh và bạc hà

Nguyên liệu:

• 1/2 quả dưa leo
• 1/2 quả chanh
• Một ít lá bạc hà tươi
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Dưa leo: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
   • Bạc hà: Rửa sạch, để ráo nước.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho dưa leo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
   • Thêm lá bạc hà vào và xay nhuyễn cùng dưa leo cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
3. Thêm nước cốt chanh và mật ong (tuỳ chọn):
   • Khi hỗn hợp dưa leo và bạc hà đã mịn màng, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
4. Lọc bỏ bã (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã.
5. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Giữ cơ thể ngậm nước, thải độc, tăng cường hệ miễn dịch, làm mát và hỗ trợ tiêu hóa.

Nước ép dâu tây, chuối và cam

Nguyên liệu:

• 1 cốc dâu tây tươi
• 1 chuối chín
• 2 quả cam
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Dâu tây: Rửa sạch và bỏ cuống.
   • Chuối: Bóc vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
   • Cam: Lột vỏ và tách múi.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho dâu tây, chuối và cam vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Thêm mật ong (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm một ít mật ong vào hỗn hợp và khuấy đều.
4. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Tăng cường hệ miễn dịch, duy trì huyết áp ổn định, tốt cho tim mạch, cung cấp chất chống oxy hóa, tốt cho da.

Nước ép lựu, cam và chanh dây

Nguyên liệu:

• 1/2 quả lựu
• 1 quả cam
• 1/2 quả chanh dây
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• Một ít đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Lựu: Cắt đôi và lấy hạt ra.
   • Cam: Lột vỏ và tách múi.
   • Chanh dây: Lấy phần thịt và bỏ hạt.
   • Chanh: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay nhuyễn nguyên liệu:
   • Cho lựu, cam và chanh dây vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
3. Thêm đường hoặc mật ong (tuỳ chọn):
   • Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào hỗn hợp và khuấy đều.
4. Làm mát và thưởng thức:
   • Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh ngay. Bạn cũng có thể để nước ép trong tủ lạnh một thời gian trước khi uống để nước ép lạnh tự nhiên hơn.

Công dụng: Tốt cho tim mạch và da, tăng cường hệ miễn dịch, làm dịu và hỗ trợ giấc ngủ, cung cấp chất chống oxy hóa.

Kết luận

Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá và chia sẻ về các loại nước ép tự nhiên, mát lạnh và bổ dưỡng cho mùa hè nóng bức. Mỗi công thức đều mang lại không chỉ cảm giác sảng khoái mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Với những hương vị tươi mới và hấp dẫn, các loại nước ép này không chỉ là thức uống giải khát lý tưởng trong những ngày nắng nóng mà còn giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da và cân bằng dinh dưỡng. Tâm Việt Trà chúc các bạn có những phút giây vui vẻ bên bạn bè và người thân!