Khám phá 8+ công dụng thần kỳ của táo tàu, táo đỏ

Khám phá những công dụng tuyệt vời của táo tàu. Loại trái cây quen thuộc giàu dinh dưỡng có tác dụng phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả. Bổ sung táo tàu vào chế độ ăn hàng ngày để khỏe mạnh, trẻ đẹp. Hãy cùng Tâm Việt Trà tìm hiểu ngay qua bài viết sau đây!

Táo tàu là gì?

Táo đỏ, còn gọi là táo tàu, là một loại trái cây khô được chế biến từ táo tươi. Chúng có nguồn gốc từ Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh Hà Bắc, Tân Cương, Tứ Xuyên, Vân Nam của Trung Quốc.

Táo tàu chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như flavonoid, polysaccharid, axit triterpenic và các vitamin, khoáng chất thiết yếu. Chúng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, cải thiện chức năng gan, hỗ trợ tăng sức cơ. Bên cạnh đó, táo tàu cũng giàu chất xơ nhưng ít calo, rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng và duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Những công dụng của táo tàu

1. Tăng cường hệ miễn dịch:

• Vitamin C cao giúp tăng cường sản xuất tế bào miễn dịch như lympho bào và đại thực bào, nâng cao khả năng chống lại vi khuẩn, virus.
• Các hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm viêm và chống lại bệnh tật.
• Cải thiện tình trạng stress oxy hóa, giảm mệt mỏi và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

2. Cải thiện giấc ngủ:

• Chiết xuất từ hạt và vỏ táo tàu chứa melatonin tự nhiên, giúp đồng hóa hóa giúp ngủ ngon và đều đặn hơn.
• Trong y học cổ truyền, táo tàu được dùng làm thuốc an thần, giảm lo âu và rối loạn giấc ngủ nhờ tác dụng làm dịu thần kinh.

3. Tăng cường trí nhớ:

• Chất chống oxy hóa polyphenol, flavonoid bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương và sự tích tụ của protein gây ra bệnh Alzheimer.
• Giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ liên quan đến tuổi tác.
• Cải thiện lưu thông máu não, tăng cường hoạt động thần kinh và khả năng tập trung.

4. Hỗ trợ tim mạch:

• Kali, mangan, flavonoid giúp kiểm soát huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu.
• Chất xơ, triterpenoid và polysaccharide làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Hoạt chất có tính chống đông máu tự nhiên, giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

5. Hỗ trợ tiêu hóa:

• Chất xơ không hòa tan tạo phân giòn, tăng nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.
• Xơ hòa tan giữ nước, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
• Chất xơ prebiotic nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, cải thiện hệ tiêu hóa.

6. Cải thiện chức năng thận:

• Giảm lượng ure, creatinine và các chất thải được thải ra qua nước tiểu.
• Tăng lưu lượng nước tiểu, ngăn ngừa sỏi thận và viêm đường tiết niệu.
• Giảm tình trạng phù nề, cải thiện chức năng thận kém ở bệnh nhân suy thận mạn tính.

7. Trẻ hóa làn da:

• Vitamin C kích thích sản xuất collagen, giúp da đàn hồi, mịn màng và chống nhăn.
• Các polyphenol như quercetin, kaempferol có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
• Cấp ẩm cho da, làm mờ nếp nhăn, nâng cơ và làm sáng da hiệu quả.

8. Ngăn ngừa ung thư:

• Chiết xuất từ hạt táo đỏ ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư vú, dạ dày.
• Các hoạt chất chống oxy hóa như vitamin C, flavonoid trung hòa gốc tự do gây đột biến gene.
• Tăng hoạt động của tế bào miễn dịch như tế bào bạch cầu, tế bào killer để tiêu diệt tế bào ung thư.
• Pectin giúp loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể, hạn chế sự phát triển của khối u.

Táo đỏ với các dưỡng chất đa dạng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, cần lưu ý những điều sau đây:

• Người có lượng đường trong máu cao, như người bị tiểu đường, cần hạn chế sử dụng táo đỏ. Mặc dù táo đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng chứa một lượng đường lớn, có thể gây tăng đường huyết.
• Người có tiền sử co giật hoặc đang điều trị bệnh này cần tuyệt đối tránh sử dụng táo đỏ. Có một số nghiên cứu cho rằng táo đỏ có thể gây kích thích và tác động tiêu cực đối với hệ thần kinh, gây ra co giật hoặc làm tăng nguy cơ xảy ra co giật.
• Người đang sử dụng thuốc Venlafaxine để điều trị trầm cảm cần tránh ăn táo đỏ. Một số thành phần trong táo đỏ có thể tác dụng với thuốc này và gây tác dụng phụ không mong muốn.